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Speisen und Catering

Bei uns können Sie eigene Speisen servieren. Dies ist kostenfrei und wir berechnen für das Mitbringen eigener Speisen keine Gebühr.

Sie können eigenes Geschirr, Besteck und Servietten mitbringen oder auch über uns buchen. Auch Serviergeschirr oder Warmhaltebehältnisse, wie z.B. E-Töpfe (9 L) für Ihre mitgebrachten Speisen können gemietet werden. Die Auswahl der Verleihartikel finden Sie hier.

Eine Pauschale für Geschirr (Teller), Besteck (Messer, Gabel, Dessertlöffel) und Papierservietten beträgt 2,- € pro Person. Falls Sie noch Kuchengabel und Kuchenteller oder Suppenschälchen und Suppenlöffel benötigen, beträgt die Pauschale 2,50 € pro Person. Falls Sie ausschließlich Fingerfood Ihren Gästen servieren möchten und nur kleine Teller, Gäbelchen oder Löffelchen und Cocktailservietten benötigen, beträgt die Pauschale 1,50 € pro Person.

Zusätzlich können Sie für die Betreuung des Buffets und das Abräumen/Auffüllen des Geschirrs eine Servicekraft zum Pauschalpreis von 100,- € für max. 4 Stunden buchen. Für jede weitere Stunde berechnen wir 25,- €. Dieser Betrag wird unabhängig vom Getränkeumsatz fällig. Die Buchung einer Geschirrpauschale ab 40 Gästen ist ausschließlich mit der Buchung einer Servicekraft möglich.


Falls Sie einen Caterer beauftragen, ist dies natürlich auch möglich. In diesem Fall wird eine Cateringpauschale von 1,50 € pro Person berechnet, jedoch max. 50,- € pauschal.

Sie oder der Caterer sind verpflichtet nach der Veranstaltung den Abfall, das Geschirr und die übrig gebliebenen Speisen in die dafür vorgesehene Behälter zusammen zu räumen und in den Gasträumlichkeiten auf dem Buffettisch abzustellen. Falls weder Sie noch Ihr Caterer das benutzen/unbenutzte Geschirr und Besteck sowie Speisereste wegräumen, berechnen wir für den zusätzlichen Aufräumaufwand pauschal min. 40,- €.
Unser Entgegenkommen, eigene Speisen mitzubringen oder von einem Caterer zu liefern, sollte nicht mit zusätzlichen Putzaufwand für unsere Mitarbeiter und damit auch mit Kosten für uns verbunden sein.

Wir organisieren für Sie die Abholung des Geschirrs nach Ihrer Veranstaltung. Der Termin ist am Folgetag und kostenfrei. Für das nicht einhalten des vereinbarten Termins berechnen wir Ihnen für eine noch mal organisierte Abholung des Geschirrs des Fremdcaterer pauschal 25,- €.

Bild: Speisen im SALON zur Petra

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